Aspartam under luppen – er det så farligt, som vi får at vide?

Aspartam

Aspartam, der er ét af de kunstige sødemidler i bl.a. light-sodavand, har længe været beskyldt for at være klassens slemme dreng, der laver atom-olferter på de andre elever og hælder afføringsmiddel i lærerens kaffe, når han kigger væk. Aspartam har fået skyld for alverdens ulykker og er ofte blevet sat i forbindelse med udvikling af lidelser som kræft, hovedpine, hukommelsestab, humørsvingninger, slagtilfælde, svulster, ja sågar dødsfald – og listen fortsætter…

Sidste år blussede debatten op igen, da bl.a. TV2 bragte en artikel på deres hjemmeside om et nyt forsøg, der ifølge TV2 viste, at indtag af aspartam (og to andre kunstige sødemidler – sakkarin og sucralose) fører til nedsat glukosetolerance, der kan udvikle sig til sukkersyge (diabetes II). Endnu engang blev aspartam stemplet som Sorteper.

Læs mere →