Kaffe – Det gode, det onde og det grusomme

Kaffe

Hvis olie er det sorte guld, så må kaffe være det brune guld. For mange mennesker er kaffe en uundværlig del af hverdagen på linje med ilt, mad og den store tv-pakke. Ikke desto mindre har kaffe i årevis været voldsomt debatteret i forhold til dets sundhedsmæssige værdi. Tidligere blev det beskyldt for at være roden til alverdens onder, og mediernes ”eksperter” var ikke ovenud begejstrede for den varme afhængighedsskabende drik.

Men, men, tiderne er skiftet, og selv de fleste sensationshungrende sundhedsjournalister fra mere eller mindre tvivlsomme medier har erkendt, at kaffe nok ikke er så skidt endda. Det samme er begyndt at gøre sig gældende bredt i befolkningen, hvor mange nu også er blevet klar over, at de fleste af tidligere tiders skræmmekampagner mod kaffe var lige så tåbelige som idéen om at fylde en proteinbar med sojaprotein.

I det følgende vil jeg se nærmere på den omdiskuterede drik – både i forhold til sundhed og træning.

Læs mere →

Kommentarer, debat og spørgsmål til indlæget sker på facebooksiden.